Wat is een Bag-in-Box?

Een Bag-in-Box of BiB is een kartonnen doos met daarin een plastic zak gevuld met vloeistof. Een BiB wordt in de levensmiddelenhandel gebruikt voor zowel postmix als premix toepassingen. Ook zijn er industriële toepassingen.

Bij postmix toepassingen is de zak gevuld met siroop of extract. Deze siroop moet nog gemengd worden met water om een eindproduct te maken. Een bag-in-box met siroop wordt vaak gebruikt in combinatie met een postmixmachine om frisdranken te maken.

Bij een premix toepassing is de zak gevuld met kant-en-klare drank. Deze oplossing wordt veel gebruikt voor wijn.

Bag-in-Box verpakkingen zijn verkrijgbaar in verschillende formaten. Voor frisdranken zijn formaten van 20kg en 10kg veelal standaard. Maar ook kleinere verpakkingen BiB's van 5kg en 3kg komen veel voor.