Wat kost een postmix machine voor horeca? (Complete gids voor 2026)

De kosten van een postmix machine hangen af van het type dispenser, de capaciteit, installatie en servicepakket. Je kunt kiezen uit kopen, huren, leasen of refurbished systemen. De investering is flexibel en wordt vaak snel terugverdiend dankzij lagere inkoop per glas, minder afval, minder koelkosten en een efficiëntere werkwijze tijdens piekmomenten.

Waarom steeds meer horeca overstapt op postmix

Als horecaondernemer heb je te maken met uitdagingen die elkaar in hoog tempo opvolgen. Energielasten stijgen, de inkoop wordt duurder en personeel is moeilijk te vinden. Ondertussen verwachten gasten dat hun drankje snel, fris en consistent wordt geserveerd. Juist op dat snijvlak werkt een postmix machine als een versneller: het ontlast je team, het verlaagt de operationele kosten en het geeft je zaak een efficiëntere workflow.

Toch blijft één vraag vaak hangen: wat kost zo’n systeem nou écht? De investering is geen vaste prijs, maar een optelsom van keuzes en mogelijkheden. In deze gids nemen we je mee door alle factoren, zodat je precies weet welke oplossing past bij jouw concept en welk prijsniveau daarbij hoort.

De factoren die de prijs bepalen

Type machine en capaciteit

Een eenvoudige dispenser voor een lunchroom is anders opgebouwd dan een systeem dat tijdens een druk terrasweekend honderden glazen per uur moet verwerken. Compacte modellen zijn ideaal voor locaties met beperkte ruimte of lage volumes, terwijl high-volume systemen geschikt zijn voor bars, restaurants of hotels die te maken hebben met piekmomenten en hoge doorloopsnelheid. Hoe krachtiger de koeling en hoe meer tappunten, hoe hoger de investering, maar ook hoe beter de prestaties tijdens drukte.

Aantal smaken en koolzuur

Je kunt kiezen uit systemen met een paar smaken, maar ook uit installaties met twaalf of meer varianten, inclusief suikervrij, light-opties of dranken met koolzuur. Elke extra smaak betekent extra modules en extra capaciteit, wat invloed heeft op de prijs. De meeste horecazaken kiezen voor vier tot acht smaken, omdat dit een mooie balans geeft tussen keuze en snelheid.

Installatie: de basis voor betrouwbaarheid

Een goed werkende postmix machine begint bij een correcte installatie. De machine wordt aangesloten op de waterleiding, voorzien van een waterfilter en gekoppeld aan de CO₂-installatie. Tijdens de installatie wordt het systeem exact afgesteld op de juiste mengverhoudingen en tapdruk, zodat je een constante smaak en juiste hoeveelheid koolzuur krijgt. De prijs van een installatie verschilt per locatie, denk aan lengte van leidingen of bereikbaarheid van aansluitpunten, maar is een belangrijk onderdeel van de totale kosten.

Service en onderhoud

Een groot deel van de betrouwbaarheid van het systeem zit in preventief onderhoud. Het dagelijkse onderhoud voor personeel blijft beperkt tot een paar minuten reiniging. Het periodieke onderhoud wordt uitgevoerd door technici en omvat onder andere de vervanging van filters, controle van leidingen en afstelling van CO₂-systemen. Een uitgebreid servicepakket heeft iets hogere maandlasten, maar verkleint de kans op storingen op drukke momenten.

Nieuw, refurbished of tweedehands

Steeds meer ondernemers kiezen voor refurbished systemen, omdat deze volledig technisch zijn vernieuwd, maar tegen een lagere investering beschikbaar zijn. Nieuwe systemen zijn interessant wanneer je maximale prestaties nodig hebt of een geheel nieuwe locatie opent. Gereviseerde systemen (tweedehands) zijn zeer geschikt voor ondernemers die snel willen starten of een tweede tappunt willen toevoegen zonder grote investering.

Welke keuze je maakt bepaalt in sterke mate de kosten.

Kopen, huren of leasen: welke optie past bij jouw zaak?

Kopen

Een systeem kopen heeft vooral voordelen wanneer je een hoge afname hebt en eigenaar wilt worden van de installatie. Het zorgt voor de laagste kosten per glas en past goed bij horecazaken met een stabiele omzet of meerdere aansluitingen.

Huren

Bij huren betaal je een vast bedrag per maand, inclusief service, onderhoud en ondersteuning. Het geeft je flexibiliteit en zorgt dat je geen grote investering vooraf hoeft te doen. Dit is vooral aantrekkelijk voor nieuwe horecazaken, seizoenslocaties of ondernemers die zekerheid willen over hun vaste kosten.

Leasen

Leasen is een goede middenweg. Het spreidt de investering over meerdere jaren, de maandlasten blijven overzichtelijk en het systeem kan worden geleverd met serviceafspraken. Hierdoor houd je meer financiële ruimte over voor andere investeringen in je zaak.

Wat levert een postmix machine je daadwerkelijk op? (De werkelijke ROI)

Een BiB levert 65 liter drank op: equivalent van 13 kratten

Een BiB met postmixfrisdrank levert ongeveer 65 liter gereed product op. In vergelijking met flesjes komt dit neer op zo’n 13 kratten. Dat betekent: minder opslagruimte, minder gesjouw, minder aanvullen én veel minder verpakkingsmateriaal. Zeker in bars, terrassen of restaurants waar ruimte schaars is, geeft dit direct rust in de logistiek.

Energiebesparing door compact koelsysteem

Postmixmachines koelen efficiënter dan koelkasten. Dit levert, In tegenstelling tot traditionele koelingen die continu aanstaan, een forse energiebesparing op. In veel gevallen loopt dit op tot ongeveer 40%. Vooral in zaken met meerdere koelingen of lange openingstijden telt dit enorm mee in de maandlasten.

Minder CO₂-uitstoot en minder transport

Als ondernemer weet je hoe vaak er aan de achterdeur wordt geleverd en hoeveel ruimte dozen en kratten innemen. Omdat postmix met kraanwater werkt en dranken pas worden gemengd tijdens het tappen, verdwijnen transportbewegingen voor flesjes en blikjes grotendeels. Onderzoek van TU Graz laat zien dat de CO₂-uitstoot tot 44% lager kan uitvallen. Voor horecazaken die duurzaamheid belangrijk vinden — of voor locaties die dagelijks grote volumes verwerken — is dit een stevige plus.

Minder afval en minder werkdruk

Met postmix heb je geen lege blikjes, flesjes of kartonnen trays meer. De afvalstroom wordt veel kleiner en daardoor vermindert ook de tijd die je team kwijt is aan opruimen, weggooien en statiegeldverwerking. Het scheelt verrassend veel werk en creëert een overzichtelijke werkplek, vooral tijdens avonddrukte.

Hogere snelheid tijdens piekmomenten

Wanneer de zaak volloopt, moet je personeel snel kunnen schakelen. Met een postmix machine heb je met één druk op de knop een drankje klaar. Geen wissel in de koelkast, geen ontbrekende smaak, geen zoekactie naar de laatste fles. Dit zorgt voor een hogere doorloopsnelheid en daarmee ook een hogere omzet tijdens piekmomenten.

Voorbeelden uit de praktijk

Scenario: een druk café op vrijdagavond

Een café met een constante toestroom van gasten in het weekend heeft veel baat bij een machine die continu frisdranken kan leveren zonder stilstand. Met flesjes loopt de druk snel op: koelkasten raken leeg, medewerkers moeten steeds aanvullen en de werkdruk stijgt. Een postmix systeem tapt door zonder onderbreking en het personeel kan zich concentreren op gasten.

Scenario: een hotelbar met ontbijtservice

In hotels is de ochtend vaak het drukste moment. Sappen en frisdranken gaan snel door. Een postmix machine maakt het mogelijk om meerdere smaken aan te bieden zonder dat je hoeft te werken met pakken sap of flesjes die gekoeld moeten worden. Het voordeel is dat het ontbijtteam sneller werkt en dat er minder afval ontstaat.

Scenario: een terras tijdens zomerse dagen

Op warme dagen piekt de vraag naar frisdrank. Een terras dat afhankelijk is van flesjes loopt het risico dat de voorraad te snel daalt of dat koelkasten het niet bijhouden. Een postmix systeem tapt constant door, levert een frisse smaak en voorkomt dat medewerkers steeds naar binnen moeten om dozen aan te vullen.

Postmix versus flesjes of blikjes: de vergelijking

Om een goede keuze te maken, is het belangrijk om de verschillen te kennen tussen beide systemen. Hoewel flesjes en blikjes een lage instapprijs hebben, brengen ze op de lange termijn hogere kosten met zich mee. Het verschil zit in transport, opslag, koeling en afvalverwerking. Bij postmix vervallen deze kosten grotendeels en is de prijs per glas aanzienlijk lager.

Daarnaast heeft postmix een positief effect op de snelheid van je bediening. De constante beschikbaarheid van dranken en het gemak van tappen zorgt ervoor dat medewerkers meer tijd hebben voor gasten en minder tijd kwijt zijn aan handelingen achter de bar.

Checklist: welke postmix machine past bij jouw zaak?

• Hoeveel frisdranken verkoop je op een druk moment?
• Wil je koolzuur of alleen non-carbonated dranken?
• Hoeveel smaken wil je aanbieden?
• Hoeveel ruimte heb je achter de bar of in de keuken?
• Past kopen, huren of leasen beter bij je situatie?
• Past een refurbished systeem bij je budget?
• Hoeveel tijd wil je dagelijks besteden aan onderhoud?

Met deze vragen kun je eenvoudig bepalen welk type machine het beste aansluit op jouw zaak.

Veelgestelde vragen

Hoe lang gaat een postmix machine mee?

Bij correct onderhoud en tijdige vervanging van filters gaat een machine lang mee. Een degelijk systeem kan meerdere jaren betrouwbaar tappen.

Hoe vaak moet een waterfilter worden vervangen?

Dat hangt af van het verbruik en waterhardheid, maar gemiddeld wordt dit jaarlijks vervangen.

Is een refurbished systeem net zo betrouwbaar?

Ja. Deze systemen worden volledig gereviseerd, getest en geleverd met garantie. Voor veel horecazaken is het een kostenefficiënte keuze.

Wat kost de installatie?

Installatiekosten zijn afhankelijk van de locatie, beschikbare aansluitingen en de complexiteit van de inrichting. Tijdens een adviesgesprek krijg je altijd vooraf duidelijkheid.

Hoe snel verdien ik een postmix machine terug?

De terugverdientijd hangt af van je verkoopvolume en de kosten die je nu maakt voor energie, afval en inkoop. In veel gevallen blijkt de terugverdientijd verrassend kort, zeker in drukke zaken.

Conclusie

De kosten van een postmix machine hangen af van factoren zoals capaciteit, installatie en servicecontract, maar uiteindelijk zit de grootste waarde in wat je ermee bespaart. Je verlaagt je energielasten, vermindert het afval, hebt minder opslag nodig en werkt sneller tijdens piekmomenten. Met de mogelijkheden van nieuw, refurbished, huren of leasen is er voor vrijwel elke horecazaak een passende oplossing.

Bekijk alle mogelijkheden op onze postmixpagina