Postmix vs. flessen frisdrank: wat is écht goedkoper? (Complete gids 2026)

Postmix bespaart structureel op afval, opslag, koeling en arbeid. Eén BiB levert 65 liter frisdrank op, goed voor zo’n 13 kratten aan flesjes of 9 trays met blikjes. In deze gids vergelijken we kosten, werkdruk, energie en duurzaamheid voor horeca en kantoorlocaties.

Waarom horeca en kantoren steeds vaker overstappen

Op het eerste gezicht lijkt frisdrank in flesjes of blikjes een overzichtelijke oplossing. Je bestelt kratten, vult koelingen, zet voorraad in de opslag en je team schenkt alles uit. Maar achter die ogenschijnlijk simpele aanpak schuilen kosten en handelingen die vaak pas duidelijk worden wanneer je ze echt in kaart brengt.

Een postmixsysteem werkt fundamenteel anders. Je werkt met compacte Bag-in-Box verpakkingen die 65 liter frisdrank opleveren, vergelijkbaar met dertien kratten flesjes of bijna 9 trays met blikjes. De drank wordt pas op het moment van tappen gemengd. Daardoor verdwijnen veel van de handelingen, kosten en logistiek die in traditionele frisdrankvoorzieningen verstopt zitten.

Voor horeca betekent dat: sneller werken, minder opslag en minder afval tijdens drukke momenten.
Voor kantoren betekent het rust in de pantry, minder opruimwerk en een duurzamere werkomgeving.

Maar wat is nu écht goedkoper? Dat kijken we hier tot in detail uit.

Het werkelijke kostenverschil tussen postmix en flesjes/blikjes

Afval en duurzaamheid: waar de dagelijkse winst écht zit

Wie in de horeca of op kantoor verantwoordelijk is voor afvalbeheer ziet direct het verschil tussen beide oplossingen. Flesjes en blikjes zorgen dagelijks voor een constante stroom aan verpakkingen: lege flesjes, halflege blikjes, karton, plastic, trays en statiegeldverpakkingen. Het zijn objecten die overal opduiken: achter de bar, tussen tafels, in prullenbakken, op bureaus en in koelkasten.

Postmix pakt dat probleem bij de kern aan. Een BiB vervangt dertien kratten flesjes of trays met blikjes. Daardoor blijven containers leeg waar ze anders vol staan. In de horeca betekent dat minder opruimen tijdens drukte, minder loopwerk naar afvalpunten en zichtbaar minder rommel achter de bar.

Op kantoren is het effect nóg groter. Flesjes in prullenbakken, half opgedronken blikjes op werkplekken, volle kartoncontainers, het verdwijnt bijna volledig wanneer medewerkers hun drank via een dispenser tappen.

Opslag en handling: meters die direct geld waard zijn

Opslagruimte is een van de meest onderschatte kostenposten in horeca en bedrijven. Flesjes en blikjes nemen niet alleen veel ruimte in beslag, ze vragen ook om koeling. Een volle koelcel of koelkast vol met frisdrank is energie-intensief, maar vraagt ook om constant aanvullen.

Bij postmix heb je alleen de machine en een paar BiB-verpakkingen nodig. Die kunnen buiten de koeling worden opgeslagen en nemen zo weinig ruimte in dat ze passen in een kleine kast of technische ruimte. Dat geeft horecaondernemers opeens meer ruimte achter de bar en zorgt op kantoor voor een veel opgeruimder pantry.

Koeling en energieverbruik

Koelinstallaties die flesjes en blikjes op temperatuur houden draaien dag en nacht. Zeker in horecazaken met lange openingstijden is dat een belangrijke kostenpost.

Postmixmachines koelen veel efficiënter. Omdat er geen kratten vol drank continu koud hoeven te blijven, daalt het energieverbruik merkbaar. Voor locaties die veel frisdrank verkopen levert dit structureel lagere maandlasten op.

Werkdruk en efficiëntie: het verschil dat mensen écht merken

Wie achter de bar werkt of een kantoor beheert, merkt het verschil tussen beide oplossingen sneller dan wie vooral naar inkoopfacturen kijkt.

In de horeca draait het om snelheid. Tijdens pieken moet frisdrank zonder onderbreking doorgaan. Flesjes kunnen op raken, koelingen raken leeg, dozen moeten worden geopend en afval blijft zich opstapelen. Dat kost tijd, aandacht en fysieke handelingen op momenten dat je team die aandacht hard nodig heeft voor gasten.

Op kantoor speelt iets soortgelijks, maar subtieler. Pantry’s vol flesjes, steeds opnieuw aanvullen, halflege verpakkingen die door het gebouw zwerven, het maakt de omgeving rommelig en vraagt om extra schoonmaak en beheer.

Een postmixmachine elimineert al deze losse taken. Eén druk op de knop, een constante kwaliteit en nauwelijks afval: medewerkers kunnen doen waar ze voor staan in plaats van magazijnwerk.

Rekenvoorbeeld: 100 glazen per dag

Stel je hebt een locatie, café, restaurant, bedrijfsrestaurant of kantoor, waar dagelijks 100 frisdranken worden geschonken.

De situatie met flesjes/blikjes

Je hebt per dag ook 100 verpakkingen. Op jaarbasis gaat het dan om ruim 36.000 flesjes of blikjes.
Die moeten allemaal:

gekocht worden
opgeslagen worden
gekoeld worden
verplaatst worden
weggegooid worden

Dat is enorm veel handling en enorm veel afval, zelfs zonder de financiële kosten te benoemen.

De situatie met postmix

Met één BiB postmix frisdrank kun je ongeveer 130 glazen schenken. Voor 100 glazen per dag heb je dus iets meer dan vijf BiB’s per maand nodig. Geen kratten, geen grote voorraden, geen koelingen die tot de nok toe gevuld zijn. Het verschil in logistiek en werkdruk is in de praktijk enorm.

Voorbeelden uit de praktijk

Horeca – vrijdagavond in een café

Tijdens piekuren staat een barteam altijd onder druk. De frisdrankvoorraad moet kloppen, de koeling moet vol zijn en afval moet tussendoor worden afgevoerd. Wanneer de koeling halverwege een druk moment leeg raakt, vertraagt dat de hele service. Met postmix blijft de workflow gelijkmatig: er is altijd verse frisdrank beschikbaar en medewerkers hoeven niet voortdurend de voorraad te controleren.

Restaurant – lunchdrukte

Veel restaurants hebben rond lunchtijd een piekmoment waarin snelheid essentieel is. Omdat er via postmix direct kan worden getapt, hoeven medewerkers niet heen en weer te lopen naar koelingen. De wachttijden worden korter en de tafelomloop wordt hoger.

Kantoor – pantry met 150 medewerkers

Op een kantoor met veel medewerkers stapelen flesjes en blikjes zich snel op. Prullenbakken zitten eerder vol, koelkasten worden rommelig en er ontstaat veel intern transport van afval. Een dispenser maakt dit veel efficiënter: medewerkers tappen wat ze willen, er ontstaat nauwelijks afval en de ruimte blijft netjes.

Nieuwe machines, refurbished of huren/leasen

Niet elke organisatie maakt dezelfde afwegingen. Daarom zijn er verschillende manieren om een postmixsysteem te gebruiken.

Nieuwe systemen zijn interessant voor locaties met hoge vraag of meerdere bedieningsmomenten.
Refurbished systemen zijn ideaal voor wie een lagere investering wil doen maar wel betrouwbaarheid en service nodig heeft. Huren of leasen geeft flexibiliteit en voorspelbaarheid, omdat service en onderhoud in veel gevallen inbegrepen zijn. Zo kies je altijd een oplossing die past bij je budget en situatie.

Checklist: is postmix een logische keuze voor jouw locatie?

Heb je regelmatig momenten waarop frisdrank snel doorloopt?
Wil je minder afval en een opgeruimde werkplek?
Heb je beperkte opslagruimte?
Wil je minder tijd kwijt zijn aan aanvullen en afval verwerken?
Is duurzaamheid een belangrijk thema binnen je bedrijf?
Zoek je een lagere totale kostenstructuur zonder kwaliteitsverlies?

Als je op meerdere vragen “ja” antwoordt, dan is de kans groot dat postmix goedkoper en efficiënter is dan flesjes of blikjes.

Veelgestelde vragen

Is postmix altijd goedkoper?
In de meeste situaties wel, vooral door lagere verborgen kosten zoals koeling, afval en arbeid.

Hoeveel afval bespaar je met postmix?
Eén BiB vervangt ongeveer dertien kratten flesjes of 9 trays met blikjes. Dat maakt het verschil zichtbaar op elke locatie.

Is postmix op kantoor net zo handig als in horeca?
Ja. Het vermindert afval, geeft rust in de pantry en maakt beheer eenvoudiger.

Hoe zit het met de smaak?
De mengverhouding wordt professioneel afgesteld, waardoor de smaak constant blijft.

Hoeveel ruimte heb je nodig?
Veel minder dan bij flesjes en blikjes. Een BiB neemt weinig plek in en hoeft niet gekoeld opgeslagen te worden.

Conclusie

Wanneer je alle kosten en handelingen rondom frisdrankvoorziening in kaart brengt, afval, werkdruk, opslag, koeling en duurzaamheid, wordt duidelijk dat postmix voor veel horeca- en kantoorlocaties een structureel voordeligere keuze is. Niet alleen financieel, maar vooral operationeel.

Met opties voor huren, leasen en refurbished systemen is er altijd een postmixoplossing die past bij jouw locatie en manier van werken.

Overtuigd?

Wil je ontdekken welke postmixoplossing het beste past bij jouw horeca- of kantooromgeving? Bekijk de mogelijkheden voor jouw organisatie.